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葱伴侣豆瓣酱的吃法是什么

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

做过饭的朋友们都知道,一种食材搭配不同的配料可以制作出不同的菜肴,就拿豆瓣酱来说,很多人都局限于一种做法,或炖菜或炒菜。其实豆瓣酱还有很多其他的制作方法,你想到了吗?很多素菜中放入豆瓣酱,味道也会变得十分入味,而且颜色吸引人。下面就教大家如何使用葱伴侣豆瓣酱制作美食。

酱烧豆腐

食材·北豆腐 300g/猪肉馅 50克/葱伴侣6月香豆瓣酱 2小勺/姜丝 5克/鸡粉 2克/食用油 5克/料酒 2克/生抽 2克/食盐 1克/花椒粉

0.5克/淀粉 10克/大葱 5克·做法·

1.将北豆腐切成2厘米可见的块治疗老年癫痫病的方法都有什么;2.煮锅里水热后,放入切好的豆腐焯烫一下,捞出过凉;3.肉馅里放入料酒、生抽、花椒粉拌匀腌制15分钟;4.炒锅里放入食用油,放入葱姜煸出香味;5.放入腌好的肉馅,将肉馅炒散,再放入2小勺葱伴侣6月香豆瓣酱煸炒;6.倒入半碗热水煮沸;厨房常见的豆瓣酱,这三种吃法是你绝对想不到的。7.再放入豆腐,轻轻翻动,炖煮2分钟;8.待汤汁剩半时,淋入水淀粉(淀粉加水调制成)勾薄芡,轻翻动拌匀;9.放入切好的蒜薹粒翻炒,再放入鸡粉、食盐调味即可。10.加入了葱伴侣6月香豆瓣酱烧制的豆腐,酱香可口,非常下饭!

豆瓣酱酿苦瓜

·食材·苦瓜 600克/糯米 100克/猪瘦肉 250克/葱伴侣6月香豆瓣酱 20g/枸杞 10克/花生油 6ml/盐 3克/酱油 2ml/香葱

20克·步骤·

1.准备好苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、香葱、葱伴侣6月香豆瓣酱等食材。2.苦瓜洗净切段,去籽,放盐腌制30分钟;厨房常见的豆瓣酱,这三种吃法是你绝对想不到的。3.猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、油拌均腌制10分钟;4.糯米提前浸泡1小时,捞出,沥干水,放盐、油腌制;5.热锅,倒油,把糯米炒至透明半熟状;6.炒好的糯米、长春癫痫病专科医院哪家比较好肉末、枸杞、豆瓣酱、酱油、油、盐、香葱等一起拌均;7.拌均的馅,酿入苦瓜中;8.清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。

土豆香菇酱排骨

·食材·排骨 1000g/土豆 2块/胡萝卜 1根/葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺/葱 1棵/姜 4片/蒜 4瓣/酱油 2勺/香菇 5朵/盐 适量

·做法·

1.排骨浸泡洗净,沥保定市最专业的治儿童羊角风医院干水分待用;2.葱姜蒜切片,6月香豆瓣酱打开待用;厨房常见的豆瓣酱,这三种吃法是你绝对想不到的。3.排骨中放入6月香豆瓣酱和少许酱油,用手抓匀,酱均匀粘在排骨上,腌制半小时;4.土豆胡萝卜切菱角大块;5.热锅凉油放入腌制的排骨,煸炒至肉收缩上色,盛出海西蒙古族藏族自治州都兰县哪家治好母猪疯待用。锅中留油;6.留油中放入八角葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜,放少许酱油和盐,上色关火;厨房常见的豆瓣酱,这三种吃法是你绝对想不到的。7.将煸炒上色的排骨,土豆香菇放入压力锅中,加入少许温水,加两勺盐,定时为排骨,大约半小时后自动排气,装盘即可!8.撒上香葱小辣椒,好像多了一些食欲!

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